扇贝肉炒韭菜

2 人做过这道菜
扇贝怎么吃都爱吃,吃不够,来个壮阳版的😄,特别下饭哦!

用料  

扇贝肉 1斤
韭菜 300克
5克
料酒 2勺
50克
生抽 1勺
葱姜蒜 若干

扇贝肉炒韭菜的做法  

  1. 买的扇贝肉有那个屎包,因为有孩子吃,我就把屎包扣去了,不介意的可以忽略,清洗干净就好

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤1
  2. 扣去屎包少好多(✪▽✪),心疼啊

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤2
  3. 韭菜洗干净,控干水分,切2厘米左右的段儿

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,把葱姜蒜米炒香后,下入扇贝肉翻炒均匀,倒一点点料酒去腥

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤4
  5. 然后倒入韭菜翻炒,调味放盐,到点儿生抽上色,韭菜炒软就可以装盘了!炒菜的时候我没放水,但是韭菜和钱啊都会出点儿烫,也算是原汁原味儿了!

    扇贝肉炒韭菜的做法 步骤5

小贴士

扇贝肉可以买现成的,也可以自己买小扇贝自己剥哈,那样更鲜美哦!最后还是预祝大家成功哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-21 09:33:28
129 收藏


扇贝肉炒韭菜的答疑

关于扇贝肉炒韭菜的做法还有疑问? 登录提一个问题