红烧牛腱子

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饿了煮点面条,放几大块牛肉,香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭,就牛肉加的水放点土豆,配米饭绝佳好吃😊

用料  

牛腱 300克
八角 2个
香叶 1片
3克
生抽 两勺
老抽 两勺
耗油 1勺
料酒 1勺
十三香 1勺
海天辣黄豆酱 1勺
西红柿🍅 1个
五六片
蒜瓣 1瓣
干辣椒 4个

红烧牛腱子的做法  

  1. 冷水下火抄掉血沫,洗干净备用

    红烧牛腱子的做法 步骤1
  2. 准备配料

    红烧牛腱子的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入蒜瓣,干辣椒,八角,香叶爆香,然后放入抄好的牛肉,放入料酒炒五分钟

    红烧牛腱子的做法 步骤3
  4. 加入两勺老抽,两勺生抽,翻炒,加入开水漫过牛肉,一勺海天黄豆酱,5克盐,一勺十三香,放入西红柿,我用的是电磁炉1000W,60分钟,途中水少了可以加点开水

    红烧牛腱子的做法 步骤4
  5. 大火收汁,一大锅香喷喷的烧牛肉就做好了。拌米饭,煮面条都可以,非常的好吃(「・ω・)「嘿

    红烧牛腱子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-21 10:47:21
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红烧牛腱子的答疑

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