南瓜奶酪松饼〔无糖无面粉〕

只需要南瓜、鸡蛋和奶油奶酪，还有一点点盐，搭配酸奶吃最妙～

南瓜切块，放进微波炉叮至软烂（蒸熟也可以），取出来趁热放入奶油奶酪和一小撮盐压成泥；
蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无水无油的盆里先放冰箱冷藏；

南瓜泥凉到室温，放入蛋黄搅拌均匀；

蛋白直接打发至硬性发泡，不用加糖，喜欢甜的当然加了更好；

蛋白和南瓜泥混合均匀；

预热平底锅，刷薄薄一层油，放入南瓜泥，用勺子整理好形状；
盖上盖子，小火每面煎3分钟即可。

没有添加糖，所以满满都是南瓜自然的香甜！可以搭配酸奶、煎培根和烤蔬菜，甜咸口不会输～

软软糯糯！！