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消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩

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锅小川的厨房  锅小川
你们会给自己制定一个一周食谱吗？今天是星期二，今天就做番茄土豆牛腩吧。暖暖的最适合现在的天气了！

用料  

牛腩 300克
土豆 2个
香叶 1片
八角 1个
冰糖 5克
生抽 2勺
料酒 1勺
西红柿 1个
老抽 1勺
干辣椒 适量

消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法  

  1. 土豆番茄切块

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤1

  2. 牛腩切块，冷水下锅加料酒和姜片煮出浮沫捞出

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤2

  3. 油锅烧热，放入葱蒜、八角、香叶、干辣椒炒香

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤3

  4. 放入番茄火锅底料

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤4

  5. 放入牛腩加一两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽翻炒

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤5

  6. 加水没过牛腩，小火炖一小时

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤6

  7. 一小时后，加入土豆，再炖20分钟

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤7

  8. 装盘准备

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤8

  9. 撒上灵魂葱香菜，完美出炉

    消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩的做法 步骤9

小贴士

牛腩小火慢炖，别心急哦

上传你做的消灭米饭的秘密武器-番茄土豆牛腩

 

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该菜谱发布于 2020-10-21 11:38:27
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