酸辣手撕包菜

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用料  

包菜 1个
干辣椒 5/6/7/8个
5/6/7/8瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
陈醋 3勺
白糖 2勺
淀粉 半勺
总之生抽/醋/蚝油/白糖/淀粉的比例是 2:3:1:2:0.5 勺
先按照比例调好一碗汁

酸辣手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗净,手撕开

  2. 油热下蒜末,辣椒炒香后加入包菜翻炒片刻再马上倒入调好的汁翻炒均匀,出锅

 
该菜谱发布于 2020-10-21 16:14:50
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酸辣手撕包菜的答疑

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