有灵魂的培根金针菇

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新入手的马克西姆微压锅,32的尺寸太强大了。不粘不粘不粘,太好用了。

用料  

金针菇 1把
培根 10片
培根够咸不用放
蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1克

有灵魂的培根金针菇的做法  

  1. 金针菇去掉根部,摆放整齐齐腰切断。培根一块切成两段。
    开始包扎金针菇了。把两部分的金针菇整理齐,包上培根,最后用牙签固定。

    有灵魂的培根金针菇的做法 步骤1
  2. 热锅,放入包好的培根金针菇,转中小火慢慢煎。大概5分钟可以翻个面煎。直到两面都有金黄色,肥油煸出来,用个小勺子将油弄出来。

    有灵魂的培根金针菇的做法 步骤2
  3. 快煸好了加入调好的酱汁。
    酱汁是生抽,耗油,芝麻香油,胡椒粉。搅拌好了全部倒进去。酱汁不要太多。

    有灵魂的培根金针菇的做法 步骤3
  4. 可以盖上微压盖子焖2分钟,起锅!特别香,五分钟光盘了!
    马克西姆微压锅,就是培根金针菇的灵魂!

    有灵魂的培根金针菇的做法 步骤4

小贴士

培根够咸,耗油也有咸味,所以完全不需要加盐!
 
该菜谱发布于 2020-10-21 17:14:26
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