咖喱鸡翅饭

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用料  

咖喱 半块
鸡翅 6个
胡萝卜 一根
土豆 一个
洋葱 半个
米饭 两碗

咖喱鸡翅饭的做法  

  1. 所有蔬菜切小块,鸡翅冷水焯过,划刀腌一下(可换成鸡胸鸡腿肉,牛肉)

  2. 热锅热油,下锅炒洋葱,胡萝卜,鸡翅,土豆,翻炒后加入没过食材的水,大火烧开后中火煮至熟透

  3. 煮熟后关火,掰小块一半咖喱放入锅中,待融化后再次开火,翻炒至粘稠即可关火(要不停翻炒,不然会粘底)

  4. 扣上米饭,煎个蛋,趁热吃~

 

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该菜谱发布于 2020-10-21 18:01:57
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