南瓜美食第十一种——红糖红枣南瓜糕
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又到秋天南瓜季，明友送的大南瓜，今天就做个简单南瓜糕。
加红糖是为了别有风味。
做了两种口感，一种加了沾米粉(大米粉)，一种加了玉米淀粉。
加沾米粉的软糯Q有嚼劲。
加玉米淀粉的软糯比较嫩。
记录自己的实验成果。
加红糖是为了别有风味。
做了两种口感，一种加了沾米粉(大米粉)，一种加了玉米淀粉。
加沾米粉的软糯Q有嚼劲。
加玉米淀粉的软糯比较嫩。
记录自己的实验成果。
用料
南瓜美食第十一种——红糖红枣南瓜糕的做法
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取蒸熟的南瓜泥(温热)放入红糖，红糖的量可根据南瓜的甜度增加，把混合好的粉类加进来用筷子搅拌无干粉。
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加入玉米油+切小的红枣丁+南瓜籽+奇亚籽用手揉成软软的团。
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整成长方形，上面再放点南瓜籽和红枣丁，和奇亚籽(没有可不加)。
放在蒸布上，水烧开后计时20分钟蒸熟。
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冷却。
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切块。这是加了玉米淀粉的红枣南瓜糕。
满满的红枣和南瓜籽，香甜软糯的小点心妥了。🤗
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这是加了大米粉的红枣南瓜糕。
这个没加奇亚籽颜色亮。
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真的耐吃！😋
小贴士
1 如果切糕粘刀可用细线切割。
