鱼头豆腐汤简易版

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从小就喜欢吃鱼头,终于决定自己做一次

用料  

鱼头 花鲢鱼头
豆腐

鱼头豆腐汤简易版的做法  

  1. 鱼的牙齿,黑膜去掉,去腥

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤1
  2. 姜,葱,料酒 均匀腌制15分钟

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤2
  3. 备料

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤3
  4. 忘了拍煎鱼的图😊
    油热,开中小火将鱼两面各煎制2分钟至金黄色,煎好后沿周边倒点白酒,再煎30秒,为了带走鱼的腥味,后面➕开水

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤4
  5. 大火烧开撇去浮沫,再加几片生姜,加入备料,煮15分钟后加入盐,胡椒粉

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤5
  6. 盛出撒点小葱花或者香菜

    鱼头豆腐汤简易版的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-10-21 20:43:55
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鱼头豆腐汤简易版的答疑

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