柿子(硬的) | 随意 |
细长绳 | 一根 |
还好带把的柿子有一些
像这种的,有弯度的更好,
把带把的柿子用清水洗干净,沥干水分
柿子削好皮后用开水烫烫,起到杀菌作用,沥干水分
切记!切记!切记!皮不要扔,晒干备用
吊柿子啦,用绳子把柿子拴起来,放在太阳底下暴晒,晚上拿回来,白天拿出去晒,注意未来几天的天气哦,选择晴天是最佳时机,以防阴雨天生霉,前功尽弃了
第三天的,有些干瘪了,可以给他们捏一捏
第四天,计划赶不上变化啊,下雨了😂😂😂我的柿军们,你们可要坚守阵地,挺住啊,电风扇也用上了,我们离胜利不远啦✊✊✊
第六天,太阳出来啦,披荆斩棘的柿饼们,再捏一捏,拿出去接受太阳的洗礼吧
有三个还是错付了,底部发霉了
柿子皮晒干了✌,很清脆的声音
今天是晒的第八天啦,哈哈
把他们依次都捏一捏,塑个形,有点样子了哈,扁扁的,这次的力度可以比之前稍大些,但也不要捏爆了,我是用手压的
特写一个😍😍就这样已经可以吃了
最下一层铺上柿子皮,然后柿饼,交替开,一层皮,一层柿饼,最上面的一层要用柿子皮盖住,剩下的就交给时间了,等待出霜吧