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蔓越莓曲奇饼干

8.1 综合评分
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韦宝宝妈咪的厨房  韦宝宝妈咪
儿子喜欢吃蔓越莓曲奇，自己做更健康，无添加😊😊配方多次总结，糖度适合🍪🍪

用料  

低筋面粉 230克
黄油 120克
糖粉 90克
鸡蛋（全蛋液） 30克
蔓越莓 50克

蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 黄油常温软化（或隔水软化），加入糖粉搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 再加入鸡蛋打发至颜色变浅（鸡蛋分3次加入，每次必须打发均匀）

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 过筛加入低跟面粉

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 用硅胶板拌至没有干粉状态

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 加入蔓越莓

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 手揉至均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 用保鲜膜压成长条（有模具可用模具），放进冰箱冷冻1小时

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 切片0.5cm每片，同时烤箱170度预热10分钟

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 烤20分钟，烤至表面金黄色即可，放凉后密封罐保存

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2020-10-21 23:25:04
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