枣花馒头
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人做过这道菜
柠檬lemon555
小时候每到春节奶奶就会蒸很多各种各样的枣花馒头，我把面粉的配方换了一下，奶香口味的哦
用料
枣花馒头的做法
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除红枣外，把所有的食材全部放到盆中
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和成面团后盖保鲜膜
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蒸箱发酵35度40分钟时间
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发酵至两倍大后取出，面团排气分割成六份面剂
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取一个面剂收圆后擀成圆饼，分成8份
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再把所有的小扇形堆起来
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用筷子在中间位置压下去
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用手拿着顺时针转一圈，尖的那头朝上，底部最好捏在一起不容易散
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稍微调整成花环形状，将红枣按在顶尖收口处按下去
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全部做好后二次发酵35度30分钟
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放入蒸箱纯蒸模式20分钟即可
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奶香味的馒头非常松软，造型可爱
