胡萝卜软饼
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人做过这道菜
天目轻食
这是胡萝卜丸子姊妹篇，也可以单独成一道面食，护肝明目、养脾胃。
用料
胡萝卜软饼的做法
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胡萝卜软饼好吃，但别吃撑了。
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将做胡萝卜丸子挤出的汁倒一杯面粉，搅拌均匀呈浆糊状。
或一根胡萝卜擦丝倒一杯面粉加水搅拌呈浆糊状。
少许盐、十三香等佐料酌情添加并搅匀。
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不粘锅热锅冷油，倒入面糊，持锅转动至薄园面饼，（或）撒些白芝麻，小火煎熟，颠勺翻面煎至芝麻香味，出锅。
小贴士
1.此量为一人份，可用电饼铛烹制。
2.做了因人而异，可加鸡蛋液，甚至玉米面、糯米粉、面粉等等分合面。
3.提倡天然调配，比如芝麻、香葱和草本类香料（如五香粉、十三香）；不提倡结晶类调料，如盐、糖。
2.做了因人而异，可加鸡蛋液，甚至玉米面、糯米粉、面粉等等分合面。
3.提倡天然调配，比如芝麻、香葱和草本类香料（如五香粉、十三香）；不提倡结晶类调料，如盐、糖。
