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香菇油菜（简单快手）

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南无阿弥陀佛F的厨房  南无阿弥陀佛F

用料  

油菜 5棵
香菇 5朵
素蚝油 1大勺
淀粉+水 1勺+4勺
糖 2克
盐 3克
姜 2片
蒜 2瓣

香菇油菜（简单快手）的做法  

  1. 先将油菜瓣开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水

    香菇油菜（简单快手）的做法 步骤1

  2. 香菇切片，姜切丝，蒜切末

    香菇油菜（简单快手）的做法 步骤2

  3. 锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒香蒜末、姜丝

    香菇油菜（简单快手）的做法 步骤3

  4. 倒入香菇片大火煸炒至变软，再倒入油菜翻炒至变色

    香菇油菜（简单快手）的做法 步骤4

  5. 转小火加入一大勺素耗油、2克糖、3克盐翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可

    香菇油菜（简单快手）的做法 步骤5

小贴士

提前准备一个小碗，1勺淀粉＋4勺水搅拌均匀备用

参照这个菜谱，大家做出 1789 作品

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该菜谱发布于 2020-10-22 13:06:59
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