阿胶膏

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每年都做阿胶糕,放芝麻,核桃,红枣做出了,吃了感觉饱腹感太强,所以做了纯阿胶膏

用料  

阿胶 250克
黄酒 500毫升
冰糖 100克

阿胶膏的做法  

  1. 阿胶敲碎,用黄酒泡48小时以上,阿胶泡软

    阿胶膏的做法 步骤1
  2. 放入冰糖,上锅隔水蒸2小时左右,中间要开盖搅拌几次

    阿胶膏的做法 步骤2
  3. 蒸好后冷却,冷藏保存。每天挖出泡水食用

    阿胶膏的做法 步骤3

小贴士

一罐冷藏保存,每次吃的时候要用无油干净的勺子挖出。因无添加,最好一个月内食用完(我试过一个月没问题
 
该菜谱发布于 2020-10-22 13:33:20
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阿胶膏的答疑

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