南瓜豆沙饼

6 人做过这道菜
不知道有没有人像我一样,南瓜不喜欢用来做厨房菜,因为觉得怎么做都不好吃。我喜欢南瓜的颜色,所以一般都用它来做馒头、面包或者其他面吃之类的,这样会让美食的颜值都大大提高。

用料  

糯米粉 200克
南瓜 200克
糖粉 25克
豆沙 230克
白芝麻 适量

南瓜豆沙饼的做法  

  1. 南瓜去皮切成块,隔水上锅蒸熟。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤1
  2. 加入糖粉搅拌均匀。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤2
  3. 接着倒入糯米粉。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤3
  4. 筷子搅拌成絮状。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤4
  5. 按压成团后移到揉面垫上。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤5
  6. 豆沙和糯米团都平均分成12份。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤6
  7. 糯米团稍微按扁放入豆沙。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤7
  8. 用自己的手法将它们包裹住即可。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤8
  9. 放上一把芝麻,将面团轻轻在上面按压一下,反过来也沾满芝麻。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤9
  10. 电饼铛里刷上一层薄薄的玉米油。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤10
  11. 煎到两面芝麻稍微变色,糯米饼中间有鼓起的状态即可。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤11
  12. 放温后就可以开吃啦,香香糯糯真的非常好吃!

    南瓜豆沙饼的做法 步骤12

小贴士

糯米比较难消化,建议脾胃差的还有婴幼儿和老人少吃。像我这种脾胃好的人,反正都是经常做来吃的,哈哈…

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该菜谱发布于 2020-10-22 15:54:41
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