史上最简易甜面酱
4
人做过这道菜
轩海孤阳
因为做鸡肉卷，忘记买甜面酱了，所以就自己做了
用料
史上最简易甜面酱的做法
-
面粉➕玉米淀粉混合，加入适量的水和老抽和糖调成比较稀的面糊
-
锅中放一点油，小火，不用等油热就倒入面糊，不断搅拌，刚开始会结块，结块的时候立马加入凉水搅拌，凉水可以多放一点，将结块打散融成面糊，再加盐，蚝油调味，颜色不够深的可以再加点老抽
-
搅拌成黏稠糊状收汁即可，结块没有完全打散也不影响口感
-
成品，喜欢甜一点，可以多放糖，喜欢咸一点，可以多放盐，简单粗暴。
-
鸡肉卷抹酱开吃
-
我喜欢咸口，甜味不重，很喜欢😘
小贴士
这个份量的甜面酱预计可以抹15份鸡肉卷😂
