「海氏K5空气烤箱」可爱戚风蛋蛋糕
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人做过这道菜
蛋糕-好甜
一直想做一筐鸡蛋🐣小可爱来着，一颗颗的，又萌又好吃的，多饱眼福~
这次的小可爱是用新出的✨海氏K5空气烤箱✨制作的，话说一台抵十台的机器果然是很好用的🉑，烤箱不止功能很多，又能做蛋糕，还能空气炸，竟然还可以做酸奶╮(￣▽￣)╭，这么多的功能在一台机器上就能完成是多么给力的一件事呢(谁让我家小呢(๑＞ڡ＜)☆)并且整个烘焙过程中，蛋糕体受热非常好，(这是款没有温差的烤箱哦，温度计亲测，⭐️超给力~)，别看它才25升，但是用来烘烤绝对是玩家级别的，哪怕是马卡龙这种比较挑烤箱的食物都可以轻松做到，而且我最喜欢的是它马卡龙色系外观的时尚感，作为一个颜控，这点简直太治愈了(๑＞ڡ＜)☆，同时在细节上也能很精准击中我的美点，因为家里的厨房并不大，这个小家伙别看功能多，可却一点都不占地方，还有就是人性化的旋钮设计和LED大屏显示，🉑~，外加这款机器的防烫做的很好，以往170℃以上，烤箱就已经不能碰了，可海氏K5空气烤箱不会诶，虽说也会有些热，但是可以上手去摸，真心贴心~
这次的小可爱是用新出的✨海氏K5空气烤箱✨制作的，话说一台抵十台的机器果然是很好用的🉑，烤箱不止功能很多，又能做蛋糕，还能空气炸，竟然还可以做酸奶╮(￣▽￣)╭，这么多的功能在一台机器上就能完成是多么给力的一件事呢(谁让我家小呢(๑＞ڡ＜)☆)并且整个烘焙过程中，蛋糕体受热非常好，(这是款没有温差的烤箱哦，温度计亲测，⭐️超给力~)，别看它才25升，但是用来烘烤绝对是玩家级别的，哪怕是马卡龙这种比较挑烤箱的食物都可以轻松做到，而且我最喜欢的是它马卡龙色系外观的时尚感，作为一个颜控，这点简直太治愈了(๑＞ڡ＜)☆，同时在细节上也能很精准击中我的美点，因为家里的厨房并不大，这个小家伙别看功能多，可却一点都不占地方，还有就是人性化的旋钮设计和LED大屏显示，🉑~，外加这款机器的防烫做的很好，以往170℃以上，烤箱就已经不能碰了，可海氏K5空气烤箱不会诶，虽说也会有些热，但是可以上手去摸，真心贴心~
用料
「海氏K5空气烤箱」可爱戚风蛋蛋糕的做法
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全部材料
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先做模具，抠个鸡蛋壳
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这么大就够
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也可以横着抠洞
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用清水洗净里面的粘膜
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这一步比较费事，要有耐心~
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摆放在烤箱里烘干
洞口朝下
160℃/10-15分钟
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出炉后颜色会变得深一点 ，是正常的
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在纸杯蛋糕的模具里放一些油纸碎
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把鸡蛋壳摆上去备用
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开始做蛋糕糊
油，奶，蛋黄放一起
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拌匀
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加入过筛面粉，拌匀
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调色，这一步不要放太多色素，一点点调试
*不喜欢色素的可以放果蔬粉，不过颜色烘烤后容易变
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出来是这种可流动的状态
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开高速打发蛋清
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分三次加入糖，这个状态就可以转低速整理一下蛋白霜
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打发至直角勾
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分3次拌入蛋黄糊
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拌匀
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装裱花袋，在这之前可以预热烤箱，180℃-20分钟
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挤入8分满即可
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放入烤箱下层
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时间如图
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一定要放正，烘烤过程中可能会歪掉
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中后段会有面糊溢出，正常的
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这样~
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烤好后放在晾网上摊凉
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一定要全部放凉后再去壳
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一点点把壳弄掉，不要图快，慢慢来
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抠出来的蛋糕体注意保湿，最好找个密封盒
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我这里用的翻糖膏，大家手边有什么用什么就行，巧克力也行，不过需要自己画
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用裱花嘴压出圆形
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再来个蓝色的
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最后再来个黑色的粘上，用白巧克力粘贴在脸上就行
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三眼仔也如此
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这种地方先用剪子剪个口子，然后把图形插进去就行
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这样
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还有这样~
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来个集体照
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这个小笼子是空气炸的配件哦(´-ω-`)，被我用来装它们了~
小贴士
整体测评
外观美丽程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*马卡龙色系，颜控必备，金属外观，搪瓷内胆
实用系数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*一台抵十台的功能，化繁为简，可做蛋糕，果干，酸奶，解冻，面团发酵等都能轻松完成
温度(测温):⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*非常精准，还可以独立控温，调节非常方便
烤箱(体量):⭐️⭐️⭐️⭐️
*烤箱占地小，但容量却并不小，8寸的戚风蛋糕也可以轻松完成哦，除此之外，还非常适合例如饼干，马卡龙，蛋挞，杯蛋糕这样的小品种，妥妥完美呈现~
外观美丽程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*马卡龙色系，颜控必备，金属外观，搪瓷内胆
实用系数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*一台抵十台的功能，化繁为简，可做蛋糕，果干，酸奶，解冻，面团发酵等都能轻松完成
温度(测温):⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*非常精准，还可以独立控温，调节非常方便
烤箱(体量):⭐️⭐️⭐️⭐️
*烤箱占地小，但容量却并不小，8寸的戚风蛋糕也可以轻松完成哦，除此之外，还非常适合例如饼干，马卡龙，蛋挞，杯蛋糕这样的小品种，妥妥完美呈现~
