奶白奶白月子下奶通草鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
AMichael小龙
媳妇月子需要鲫鱼汤，请的阿姨做的太一般。。按邻居小姐姐的指点做的，第一次知道通草🌿，做个通草鲫鱼豆腐汤吧，奶白奶白的
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 适量克 |
| 小葱 | 几根根 |
| 油 | 适量克 |
| 通草 | 5克 |
奶白奶白月子下奶通草鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼清理干净，尤其肚子里黑色的膜和血块
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稍微抹盐腌制一下，用纸吸干水分
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这样就挺干净了
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通草5克
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鱼下锅煎，两面金黄就可以
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砂锅里面放水煮开之后把鱼放进去，一定要确保热水。
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大火炖个十分钟，加通草和小葱。
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加适量少许盐。
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继续小火慢炖两个小时。
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这个是成品，只剩锅底了，上了个楼下来媳妇儿都吃了。
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成品
