阳春面

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用料  

空心面 100g
蒜苗 2根
青菜 2颗
鸡蛋 1个
生抽,鱼露 1勺
黑胡椒 0.2勺
香油 0.1勺

阳春面的做法  

  1. 备蒜苗2根。

    阳春面的做法 步骤1
  2. 将蒜苗切成宽和细两部分。

    阳春面的做法 步骤2
  3. 放盐,鸡精和宽蒜苗。喜欢猪油朋友也可放一点猪油。

    阳春面的做法 步骤3
  4. 倒入开水。

    阳春面的做法 步骤4
  5. 水开打荷包蛋。

    阳春面的做法 步骤5
  6. 倒入少许生抽。

    阳春面的做法 步骤6
  7. 倒入少许鱼露

    阳春面的做法 步骤7
  8. 荷包蛋捞出放入碗中。

    阳春面的做法 步骤8
  9. 水开下100g空心面。

    阳春面的做法 步骤9
  10. 快熟时,下2根青菜。

    阳春面的做法 步骤10
  11. 将细蒜苗放入碗中,等青菜烫熟后和面一起捞入碗里。

    阳春面的做法 步骤11
  12. 最后放黑胡椒和香油。这时一碗香喷喷的阳春面就好了。

    阳春面的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-10-22 20:35:44
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