山药面疙瘩
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人做过这道菜
潇萧雨丁
今天吃山药面疙瘩
主角是 山药
辅以豆腐丁 胡萝卜丁 香菇丁
加上虾仁丁 牛肉末 香菜末
这一勺吃下去软糯滑爽 口感饱满
……
喜欢😍 (´-ω-`)
主角是 山药
辅以豆腐丁 胡萝卜丁 香菇丁
加上虾仁丁 牛肉末 香菜末
这一勺吃下去软糯滑爽 口感饱满
……
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用料
山药面疙瘩的做法
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山药去皮切均匀的小丁
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面粉按一比一裹在山药上
有点干加少许水再拌
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把所有的食材切成同等形状大小
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先下油煸炒香菇
再下胡萝卜煸炒香
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加入开水，水多一点
依次加入豆腐和面疙瘩
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中小火慢煮
煮至疙瘩软糯
加入牛肉末和虾仁快速划散
再倒入蛋液划散 撒上香菜末起锅
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以上食材是足足的两人份有多
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开吃吧🤩这一勺好满足啊
小贴士
可以自行加自己喜欢的蔬菜！
