芝士泡菜年糕

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天气冷了,总想吃热乎乎的东西。今天来一锅泡菜芝士年糕,糯叽叽的年糕配上香浓芝士,真是一口沦陷的味道!

用料  

年糕 100克
泡菜 1小袋
胡萝卜 1/3根
洋葱 半个
肉肠 1根
马苏里拉芝士 适量
韩式辣酱 2勺
白糖 2茶匙
淀粉 1勺
欧芹碎(可不加) 少许

芝士泡菜年糕的做法  

  1. 准备食材

    芝士泡菜年糕的做法 步骤1
  2. 洋葱、胡萝卜和肉肠切片(其实最好用鱼糕,我这里买不到,所以用肉肠代替)

    芝士泡菜年糕的做法 步骤2
  3. 年糕放入沸水中煮3分钟捞出

    芝士泡菜年糕的做法 步骤3
  4. 平底锅倒油,下洋葱爆香

    芝士泡菜年糕的做法 步骤4
  5. 下肉肠和胡萝卜炒半分钟

    芝士泡菜年糕的做法 步骤5
  6. 下泡菜翻炒

    芝士泡菜年糕的做法 步骤6
  7. 倒入年糕和1碗清水

    芝士泡菜年糕的做法 步骤7
  8. 放入韩式辣酱

    芝士泡菜年糕的做法 步骤8
  9. 放入白糖炒匀

    芝士泡菜年糕的做法 步骤9
  10. 1勺淀粉加半碗清水调成水淀粉,倒入锅中炒匀

    芝士泡菜年糕的做法 步骤10
  11. 煮至酱汁浓稠出锅

    芝士泡菜年糕的做法 步骤11
  12. 把炒好的年糕装入烤盘,中间撒上马苏里拉芝士和欧芹碎

    芝士泡菜年糕的做法 步骤12
  13. 放入烤箱180度烤10分钟即可

    芝士泡菜年糕的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芝士泡菜年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-10-22 21:04:25
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芝士泡菜年糕的答疑

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