芋丝糕

芋头切片（厚度约2mm-3mm）
然后再切成丝

腊肠切丁  虾米洗净
然后把腊肠和虾米放到锅里热油炒香 然后放入生抽调味  然后翻炒均匀 铲出备用

芋头丝 放入适量盐 和油还有酱油抓拌均匀  然后再放入玉米淀粉 抓拌均匀 让每一条芋丝都有淀粉 抓匀时间久一点   如果这个过程粉放多了 就自己放一点点点点水均匀中和一下
如果粉少了 就自己加一点  

然后上面的步骤弄好后加入炒过虾米还有腊肠  再抓拌均匀  然后仿佛模具然后压实

然后隔水上锅蒸熟  蒸15-25分钟
（视份量多少而定蒸煮时间）

蒸好后放凉切块  
可以拿去煎两面金黄