教你豆角的保存方法黄金钩豆角

Name: 教你豆角的保存方法 黄金钩豆角
Ingredients: 1颗爱心💗; 2000g豆角; 10克小苏打

1 人做过这道菜

俺们那块这玩应儿叫黄金钩，老好吃了炖好以后唏面糊 …
因为是品种比较少，一般生长在东北较多，一年生长一季. 现在科技发达了很多东西都可以一年好几季，但是到现在为止还没有冬天吃过新鲜的黄金钩，据说南方那块种不出来 …
所以要想办法储存它，这个办法在我小的时候就有啦～只是北方人用的偏多，因为北方天气较冷零下几十度的时候都有的 ❄️
所以冬天很多食物都是靠大自然冷冻储存当然储存的东西都是准备猫冬的……

用料

爱心💗	1颗
豆角	2000g
小苏打	10克

教你豆角的保存方法黄金钩豆角的做法

这个豆角长成这样的…好看吧它叫黄金钩
把两边的头去掉 …
去掉头以后洗干净……
烧一锅水，水开以后下入洗好的豆角加入小苏打，焯至变色以后捞出来…
捞出来以后过冷水一定要浇透，水龙头开冷水对着豆角冲直至冷却
冷却后的豆角捞出来控干水份，差不多2-3个小时，分别装入保鲜袋里（自己认为合适的量）2000g豆角我装了4袋，放冰箱冷冻，随吃随拿～贼方便，口感和味道一点不减分。
接下来我要做排骨炖黄金钩玉米🌽