甜甜的快手酒酿鸡蛋
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人做过这道菜
小白jane爱生活
有多少人知道酒酿鸡蛋（元宵）应该怎么做？
有木有人很奇怪为啥做出来的酒酿鸡蛋（元宵）总是酸酸的？
跟着我这个步骤做
尝尝甜甜的酒酿鸡蛋（元宵吧）
有木有人很奇怪为啥做出来的酒酿鸡蛋（元宵）总是酸酸的？
跟着我这个步骤做
尝尝甜甜的酒酿鸡蛋（元宵吧）
用料
甜甜的快手酒酿鸡蛋的做法
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家里没有元宵了，所以我放了把芡实，
芡实的煮法：冷水下锅，跟着锅里煮开（可以当它不存在😜）
如果家里什么都没有的，可以啥都不放
冷水煮开一锅水即可
煮开一锅水后可以加入元宵，等元宵浮起来
如果家里没有元宵可以直接跳入下一步
等水煮开后，加入鸡蛋液，一边加一边在锅里搅拌均匀
等水再次煮开后
关火（这步很重要）
下酒酿片，捣碎均匀后
可以撒一把枸杞，桂花（家里啥都没有的啥都不用加）
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出锅啦啦啦
这样做出来的酒酿一点酸味都没有～只有清甜的酒香味～
如果喜欢吃糖的可以加点糖，我不爱吃糖，所以就这样的甜度我就觉得可以了～
暖暖的吃上一碗～
上班去了～
