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香辣蟹

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爱做饭的崔崔的厨房  爱做饭的崔崔

用料  

螃蟹 14只
盐 少许根据自己口味
豆瓣酱 1勺半
姜 4片
淀粉 一小碗
小米辣 12个
青红辣椒 各1个
蒜 8瓣
洋葱 1个
啤酒 一罐

香辣蟹的做法  

  1. 把螃蟹洗干净塞去掉，切两半沾淀粉

    香辣蟹的做法 步骤1

  2. 锅里倒油到多少自己看哈😄，我倒的比较多，油热螃蟹下锅炸，炸至金黄捞出

    香辣蟹的做法 步骤2

  3. 另起锅烧油（也可以用炸螃蟹的油）油热下姜蒜小米辣豆瓣酱（黄豆酱）也可以，炒香放入洋葱青红辣椒翻炒，然后放入螃蟹翻炒个不到一分钟加入啤酒一罐，盖上锅盖中火煮6-7分钟就可以啦

    香辣蟹的做法 步骤3

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随便看看
该菜谱发布于 2020-10-23 10:25:50
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