香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭
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童小童小熊
用料
香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法
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胡萝卜 肉 香菇切丁（香菇提前泡发）
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起锅烧水 煮大米 水开后再煮5分钟左右
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将半熟的米捞起来铺在砂锅内
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起锅热油 加豆瓣酱 生姜 蒜 大葱 炒香
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加入肉丁翻炒断生
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加入香菇和胡萝卜丁翻炒 加入其他剩余调味料 翻炒均匀
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加250ml水 煮开
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将炒好的菜连汤汁一起浇在米饭上面
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加盖焖煮 开始冒烟后转小火 15分钟后关火
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喜欢吃厚厚锅巴的朋友可以适当加一点时间，用勺子拌匀
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可以再加点葱花 更香哦 开吃开吃！😄
