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家常做法香辣蟹

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米雅麻麻呀的厨房  米雅麻麻呀
又到了吃大闸蟹的季节，清蒸的吃腻了，我更喜欢吃香辣的，口味比较重

用料  

大闸蟹 6只
葱姜蒜 若干
牛油火锅底料 一块
淀粉 小半碗
干辣椒 根据口味
花椒 一把

家常做法香辣蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗干净，对半切开

    家常做法香辣蟹的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切好，忘了买大葱，用小葱代替

    家常做法香辣蟹的做法 步骤2

  3. 生粉裹住蟹黄再下锅炸，以免蟹黄散了

    家常做法香辣蟹的做法 步骤3

  4. 炸至变色，沥油夹起来

    家常做法香辣蟹的做法 步骤4

  5. 锅里留油，放入干辣椒花椒

    家常做法香辣蟹的做法 步骤5

  6. 放入葱姜蒜炒香，放入火锅底料

    家常做法香辣蟹的做法 步骤6

  7. 牛油化开后倒入螃蟹翻炒

    家常做法香辣蟹的做法 步骤7

  8. 香味出来了，翻炒一下，出锅撒点芝麻

    家常做法香辣蟹的做法 步骤8

  9. 完成✅ 蟹黄都完整的

    家常做法香辣蟹的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-10-23 13:53:20
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