烤箱预热180℃,培根片切小块
热锅热油,煎培根片至金黄,加入冷冻蔬菜一起翻炒至全熟
加入冷米饭,翻炒均匀,加入酱油、盐、黑胡椒,不断翻炒约3-4分钟
关火后,将米饭铺平,挖4个洞,放入生鸡蛋
放进烤箱烤13-15分钟,直至鸡蛋表面凝结,出炉撒上葱花
吃前按个人口味拌入番茄酱或者辣椒酱
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