准备食材,豆腐切成条铺到碗底
鸡蛋磕碗里搅拌均匀,加入50毫升清水搅拌均匀
鸡蛋液过筛进去
我用的豆浆滤网
这个步骤忘记拍了,就是蒙上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸7分钟,上层蛋液差不多凝固
保鲜膜扔掉不要,摆进去虾仁和西兰花
再蒸8分钟就可以了,出锅淋上2勺生抽,撒上葱花,开吃😄
上传你做的低脂低卡🔥豆腐蛋羹