鲜嫩多汁的蒜香烤排骨（空气炸锅版）

Name: 鲜嫩多汁的蒜香烤排骨（空气炸锅版）
Ingredients: 一盒（我买的大概十几小块排骨; 2勺生抽; 1.5-2勺蚝油; 1勺料酒; 适量（我放了蛮多的孜然粉; 适量黑胡椒粉; 适量（喜欢辣就多放点辣椒粉; 4小瓣蒜; 2片姜

7.3 综合评分

51 人做过这道菜

终于在学校超市发现了姜和蒜！！而且正好碰到超市卖切好的小排骨555太幸福了，本来打算煲汤的但是玉米贵的离谱，所以只好继续空气炸锅了。烤鸡翅鸡腿烤出了经验这回就直接随心挑腌料了，烤的时间也比较随意但是意外超好吃！！

用料

把排骨洗净，把水分晾干。
按照上方的用料调好一碗腌料。
把蒜和姜切碎备用。
拿出一个密封袋，先把排骨放进去，再把腌料倒进去，用手rua一下袋子让排骨充分浸在酱汁里。
然后把切碎的蒜和姜放进去，一样rua几下，让它们均匀分布。
把密封袋放在冰箱冰4小时以上，我是放过夜了，应该有12小时左右。
铺上烹饪纸（真的贼好用，隔绝油污），把排骨倒出来平铺在上面，最好一块一块稍微分开摆好一下。
空气炸锅不用预热（懒）先200度10-12分钟，拿出来查看情况，如果差不多了就翻面再烤8-12分钟。
最后就完成啦！特别鲜嫩，有焦褐感，蒜的呛味不重但是很香！会咸所以最好配饭吃哦！