网红抹茶爆头可可马芬
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人做过这道菜
朵啦A萌Kitty
用料
网红抹茶爆头可可马芬的做法
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黄油提前软化
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粉类混合
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鸡蛋液打散回温
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粉类用蛋抽混合均匀
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纸杯放入模具
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黄油软化到可以轻松戳出洞
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筛糖粉、盐打发
分三次左右加入鸡蛋液
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压压压，不然一会打的时候面粉厂一样
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打至微微发白
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筛三分之一粉类
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加一半牛奶
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继续筛剩下的
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拌均匀加入剩余牛奶
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面糊状态
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裱花袋挤入
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沾牛奶抹平
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放可可豆
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烤箱调到上下180度烤20分钟
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开始长大
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爆头了，提前十分钟盖锡纸保持色泽
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美美哒出炉
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切开颜色也漂亮
小贴士
烤箱提前预热到位
