自制猪肉铺

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用料  

瘦肉 半斤
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
白糖 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉(胡椒碎) 适量

自制猪肉铺的做法  

  1. 猪肉打成肉泥 加配料:料酒1勺  生抽2勺

    蜂蜜1勺  白糖2勺  蚝油1勺  

    黑胡椒粉(黑胡椒碎)盐 适量

    自制猪肉铺的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后保鲜膜封住放冰箱冷藏1小时

    自制猪肉铺的做法 步骤2
  3. 烤箱180度预热10分钟 准备两张油纸

    把肉放油纸上擀平(越薄越好)上面油纸拿

    掉 刷一层蜂蜜水(10克蜂蜜30克水)

    烤箱180度烤20分钟后拿出再刷蜂蜜水翻面

    继续刷蜂蜜水洒点芝麻继续烘烤10分钟左右

    自制猪肉铺的做法 步骤3
  4. 出炉后晾凉切片即可开吃啦!

    自制猪肉铺的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度看肉铺情况调节
别问颜色为啥没有外面买的那样红彤彤
因为自己做的是没加任何添加剂的(你懂得)
 
该菜谱发布于 2020-10-23 19:15:31
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