零失败三汁焖锅

Name: 零失败三汁焖锅
Ingredients: 8个鸡翅; 8只虾; 2个土豆; 1个洋葱; 适量海鲜丸子; 1勺油; 3勺生抽; 1勺盐; 4勺料酒; 1勺老抽; 1勺蚝油; 1勺黄豆酱; 1勺甜面酱; 1勺韩式辣椒酱; 1勺番茄酱; 1勺白糖; 1勺胡椒粉; 2片姜片; 1勺辣椒粉

7 人做过这道菜

陌上花开1126

天气冷了就要吃点热乎乎哒，今天教大家做懒人零失败的三汁焖锅，厨房小白也能一次成功！

用料

鸡翅	8个
虾	8只
土豆	2个
洋葱	1个
海鲜丸子	适量
油	1勺
生抽	3勺
盐	1勺
料酒	4勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
黄豆酱	1勺
甜面酱	1勺
韩式辣椒酱	1勺
番茄酱	1勺
白糖	1勺
胡椒粉	1勺
姜片	2片
辣椒粉	1勺

零失败三汁焖锅的做法

准备好所有食材
调一下焖锅的酱汁，两勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺黄豆酱+一勺甜面酱+一勺韩式辣椒酱+一勺番茄酱+一勺白糖搅拌均匀
鸡翅洗净打花刀，加一勺料酒+一勺生抽抓匀腌制半小时，大虾去虾线，加一勺料酒+一勺胡椒粉抓匀腌制十分钟。
土豆去皮切块，洋葱切块，蔬菜和海鲜丸子一起加一勺盐+一勺辣椒粉拌匀腌制十分钟
菲仕乐黑骑士不粘炒锅刷少量油，下入鸡翅煎到两面金黄。这个锅是铝合金材质，高性能不粘涂层，完全不用担心粘锅。
下入大虾翻炒至变色盛出备用
锅里留底油，下入蔬菜和海鲜丸子翻炒
将鸡翅和大虾铺在蔬菜上面
这款黑骑士有30厘米超大口径，容量大却很轻巧，一手拿起就能轻松颠勺，非常适合我们中国家庭的烹饪习惯。
淋上之前调好的酱汁
炖煮十分钟至汤汁浓稠，最后撒上芝麻
做好了
这鲜嫩多汁的鸡翅，肉质鲜美
大虾饱满Q弹
裹满酱汁的各式丸子
清甜的玉米和软糯的土豆，好吃到停不下来
要想做好焖锅，一口好锅可是必不可少，安利给大家我用的这款德国菲仕乐Fissler黑骑士不粘炒锅，轻盈锅身不压手，女生也能轻松翻炒颠锅。中式的锅身，适合中国家庭烹饪，高性能不粘涂层，做什么都不用害怕糊底。清洗也方便，一抹即净，真的无敌方便实用，超推荐！