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高笋炒肉

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大胭脂的厨房  大胭脂
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用料  

笋 400克
蒜 6瓣
盐 适量
猪肉 大约150克
泡椒 6，7，8个
嗜辣也可加点二荆条
姜葱 适量

高笋炒肉的做法  

  1. 先把猪肉切片放水淀粉一点点蚝油，一点点鸡精一点油抓匀腌制10分钟。

  2. 锅内放油，7成热放腌好的肉片炒散，放姜片，蒜片，炒两下再加泡椒和葱炒两下，最后放入高笋片翻炒至断生加适量盐，鸡精，一点胡椒粉，炒匀，最后加一点薄的水淀粉勾一点点芡。出锅。

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该菜谱发布于 2020-10-23 20:30:26
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