抹茶巴斯克
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人做过这道菜
queenie2430
特别喜欢抹茶，有茶味可以综合甜腻。
用料
抹茶巴斯克的做法
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准备好所有材料
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350克奶油奶酪隔热水软化
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分2次加入75克糖粉，用打蛋器搅匀
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准备2个全蛋1个蛋黄
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一个一个鸡蛋分次加入芝士糊，这样才能搅拌均匀
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10克抹茶粉过筛
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分3次加入150克淡奶油，一定要分三次噢！充分搅匀
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把奶油抹茶液倒入之前的芝士糊中搅拌均匀
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加入15克低筋面粉，划一字搅拌无颗粒
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我过筛了1遍，追求更细腻的口感的话可以过2遍
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最后倒入6寸模具，烤箱220度35-40分钟，注意观察自己满意的上色度
