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正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）

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David_chan的厨房  David_chan

用料  

香肠 2根
蜡肉 一块（三指宽）
油菜 3棵
大米 3杯
蚝油 半茶匙
生抽 两-三茶匙

正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法  

  1. 生抽一茶匙加半茶匙蚝油调匀伴腊肉香肠

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤1

  2. 葱花切好

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤2

  3. 奶白菜洗好备用（我是先炒一下再备用）

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤3

  4. 米先煮，待电饭锅开始冒气时也就是里面看不到水的时候放入腊肉腊肠，铺表面，然后电饭锅重新开始煮饭程序，代电饭锅开始倒数计时时放入葱及菜

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤4

  5. 时间到后淋入调好的生抽调味然后可以开吃

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤5

小贴士

饭重新煮的原因是为了要有锅巴，而且后放腊肉腊肠不会被水浸泡发软，这样煮出来的饭有饭焦而且不会太硬。生抽及蚝油因为口味不一样所以还是按个人口味调

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）相关分类

煲仔饭 电饭煲 饭
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该菜谱发布于 2020-10-24 03:52:40
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