超简单的少糖苹果酱

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秋天各种果子,有时买了许多水果与其腐烂坏掉,不如做成甜美的果酱。美食是治愈的,做美食的过程也是一种享受。

用料  

苹果 650克
220克
冰糖 60克
柠檬 1个

超简单的少糖苹果酱的做法  

  1. 苹果削皮切大块,600克左右,多点少点影响不大,大概4-5个苹果,我用的是3个面面的黄金帅(已经开始皱了)和1个脆点的国光。

    超简单的少糖苹果酱的做法 步骤1
  2.        650克苹果+220克水+60克冰糖,砂锅盖盖熬30分钟可以轻易捣烂,水份很大。
           加半个柠檬的汁继续熬不要盖盖了,期间搅拌不要糊底。
           差不多快要出锅加剩下半个柠檬,再收一下汁关火。
           整个过程大概50-60分钟,前30分钟不需要照看,30-40分钟期间勤看注意搅拌,40分钟后不断搅拌。

    超简单的少糖苹果酱的做法 步骤2
  3. 做好后正好装了300ml的瓶子,偏甜口,入冷藏尽快吃完。

    超简单的少糖苹果酱的做法 步骤3
  4. 夹面包,涂蛋糕,拌纯酸奶

    超简单的少糖苹果酱的做法 步骤4
  5. 抹糖心蛋也好吃

    超简单的少糖苹果酱的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-24 08:28:46
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