青菜鸡蛋汤年糕

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秋风乍起,寒冷的冬天还会远吗?一碗热乎乎的汤年糕,是我在冬日里的最爱,也是给家人最暖的早餐

用料  

年糕 两根
鸡蛋 1个
青菜 7-8颗
适量
适量

青菜鸡蛋汤年糕的做法  

  1. 准备材料,年糕切片,青菜洗干净。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤2
  3. 热锅放油。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液,打散。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤4
  5. 鸡蛋盛出备用。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤5
  6. 用锅里的余油炒青菜。(如果油不够,可以再加一点)

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤6
  7. 青菜炒软,加入大量的水,并下入年糕。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤7
  8. 大火将年糕煮软,记得要翻炒几下,防止年糕粘锅。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤8
  9. 倒入鸡蛋,加适量盐,翻炒几下。

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤9
  10. 盛碗,开吃!

    青菜鸡蛋汤年糕的做法 步骤10

小贴士

年糕可以多煮一会,一定要煮软。

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青菜鸡蛋汤年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-10-24 08:51:31
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青菜鸡蛋汤年糕的答疑

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