土豆洗净去皮切片,准备葱适量。
炝锅。
下土豆翻炒片刻后放入面酱,继续翻炒。
大概这样后加水,没过土豆,喜欢汤的可以多放一些,盖盖子。
水开后放盐,煮至土豆变软,就可以出锅了,出锅前可以用筷子尝尝味道够不够咸,不够可以再放一点盐。家里人都喜欢土豆汤拌米饭,所以汤留的比较多。
出锅完成。
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