加入鸡蛋
将鸡蛋,盐,胡椒,牛奶打在一起牛奶可以让蛋饼更加顺滑,更加好吃哦!😋
中火热不沾锅。倒入油、喷雾油或奶油。加入蛋汁。倾斜锅子让蛋汁平均覆盖锅面。稍微煎一下,然后小心地用锅铲铲起一边,让未熟的蛋汁流到下方的平底锅表面。
等到蛋汁稍微凝固后转小火这个时候可以加一些配料啦!(例如:火腿,蘑菇,起司,番茄等)
把蛋热透(底部不要太焦黄)用锅铲慢慢铲起周围(确保欧姆蛋可以自由滑动)
将欧姆蛋对折后就做好啦😋😋😋
上传你做的超好吃😋西式蛋饼/欧姆蛋/Omellete