🌈✨零失败的【糖醋鸡翅】超细教程

一个人吃弄的比较少，先上主要的配料超级简单！鸡翅先放到温水里泡五分钟泡出血水！不用开水 水温大概有点烫手就行了  泡的时候洗姜 剥蒜不浪费时间！

泡好了捞出来改🔪 正面划三刀背面划三刀 这样可以更入味哦！

我加了生姜 一点点、料酒 、大蒜 、盐和两勺生抽腌制，五分钟即可！这样可以更好的去腥味鸡翅里面的肉也会更有味道！

锅烧热放肉加入鸡翅煎到两面金黄！

表面焦焦的就可以乘出来、千万不要煎糊了😄

锅里放一点油加入冰糖炒糖色

冰糖炒变色就下鸡翅了，记得小小火不要炒过头就焦了，颜色如图就行

加入鸡中翅翻炒

加入水没过鸡翅，加入三勺生抽，一勺老抽、一勺醋，一点点料酒，鸡精味精调味 ps：个人喜欢 我家了八角和香叶  小火煮12分钟！

然后开大火收汁！因为我没煮米饭所以我直接把汁儿收完了，爱吃拌饭可以留一点汤汁拌米饭🍚香喷喷

汤汁收起来加入白芝麻就可以起锅啦！喜欢酱汁配米饭汁不用收这么干哈！

装入好看的盘子里🥘

鸡翅超级超级的嫩

鸡翅里面也特别入味，做法是不是也很简单呢嘻嘻🤭家庭版用料用量看个人喜好不同完全照搬，灵活变动都可以哒！