宝宝1岁半了,昨天打了麻风腮疫苗。一开始有点害怕,做了做思想工作,最后竟然一声也没吭,真的很勇敢!
打完疫苗,大夫叮嘱说,最近2周少吃鱼虾牛羊肉等发物……那吃点什么呢?今天看到冰箱里的鸡腿🍗,呵呵,那就来点鸡腿肠吧
鸡腿里有大量的筋,脾胃虚弱的孩子,吃了怕消化不良,所以,适合用料理机打成鸡肉泥,做成鸡肉肠。小窍门get了吗?😉
用料
去皮鸡腿肉
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180g(2只鸡腿,去皮去筋)
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胡萝卜
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60+30g
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鸡蛋
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67g(2个柴鸡蛋)
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铁棍山药
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61g
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甜玉米粒
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63g
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酱油(千禾)
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2g
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胡萝卜鸡腿肉肠@宝宝辅食18M+的做法
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剔鸡腿肉,去皮去筋
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放入料理机,加少量姜粉去腥
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低俗打成肉泥,加入鸡蛋,能打的更顺滑
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加入胡萝卜丝,继续搅打
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加入玉米粒,继续搅打
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加入铁棍山药,继续搅打
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快要大功告成了
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小宝已经能吃咸了,加少量酱油
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最后,再加30g胡萝卜丝(这些胡萝卜不要打的太细)
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装入裱花袋
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给香肠模具刷上一层油,防粘
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用裱花袋将鸡肉胡萝卜泥挤入模具
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上锅蒸20分钟,关火,闷5分钟
小贴士
1、大宝宝可以多放点调味料
2、没有吃盐的小宝宝可以不放调料
3、山药切小块再扔进去搅拌,我偷懒了
4、入模之后磕一磕,震掉大气泡
5、最核心的一步,冷水入锅开始蒸!切记!
预祝大家有愉快的一天!