登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀

好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀

0 人做过这道菜
收藏
aidit的厨房  aidit

用料  

鲫鱼 1条
郫县豆瓣酱 几勺
糖 少许
姜末 若干
肉沫 2两

好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的做法  

  1. 热锅宽油下鲫鱼，先煎一面微黄

    好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的做法 步骤1

  2. 翻过来煎另一面的时候，挪到一边，同时翻炒肉沫姜末和郫县豆瓣酱。炒出红油。这时加糖，淋锅边醋，加一点点生抽。

    好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的做法 步骤2

  3. 加水至几乎没过鱼身，接下去就是开火一直到合适的汤汁量，加葱花，淋薄芡

    好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的做法 步骤3

小贴士

汤汁不要收干，蘸馒头，放面片，配饼都超棒

上传你做的好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-24 17:57:50
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者aidit的其他菜谱

妈妈最爱的香菇酱，又来啦！

妈妈最爱的香菇酱，又来啦！

aidit      1 做过
芦笋小牛里脊卷

芦笋小牛里脊卷

aidit      0 做过
秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~

秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~

aidit      0 做过
口水哒哒滴的炒青番茄

口水哒哒滴的炒青番茄

aidit      1 做过
好吃又下饭的衢州小炒鸡

好吃又下饭的衢州小炒鸡

aidit      0 做过
好吃到飞起的酱毛蟹

好吃到飞起的酱毛蟹

aidit      0 做过
家常版小佛跳墙

家常版小佛跳墙

aidit      0 做过
两只牛蛙，一盘菜

两只牛蛙，一盘菜

aidit      0 做过

好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的答疑

关于好吃下饭的豆瓣鱼，家里也可以简单做呀的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负