南瓜蒸熟加面粉,小苏打,酵母,泡打粉温水和起,醒发至两倍大,,揉搓排气…揉成长条
摘成剂子,压扁
擀成圆形
五分之一剂子搓成长型
用剪刀剪几下成花蕊
圆形剂子切成四等分,中间不切断,放上花蕊
其中一份包住花蕊
对面的再立起来包住第一片
再用剩下的其中一个立起来包住面团
最后的一片立起来包住对面的第三片面片
压出十四个圆形
擀成椭圆形
用其中一个面片压另一个面片来回转圈
只至面片用完
整理一下花型
醒发10分钟,上锅蒸熟,漂亮的花朵出锅了
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