好吃的咖喱牛腩饭

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用料  

牛腩 250克
土豆 1个
胡萝卜 2根
洋葱 1个
米饭 1碗
咖喱块 1大块
酱油 3勺
胡椒 5克
八角茴香 一抓

好吃的咖喱牛腩饭的做法  

  1. 牛腩解冻后焯水去沫捞起,各原料切成适合大小(胡萝卜可换成白萝卜),下锅放油炒香作底料,然后放入煮熟的牛腩一起炒,此处根据个人口味添加佐料比如胡椒、酱油、料酒等。炒熟后倒入两碗清水,加入八角茴香等香料提香煮沸,加入咖喱块(一大锅对应4份量,个人习惯先扔半块炖煮起锅前再加半块以防糊锅)搅拌后继续炖煮1小时出锅,美滋滋~

 

好吃的咖喱牛腩饭相关分类

该菜谱发布于 2020-10-24 19:37:50
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