曲奇饼干（脆香杏仁味）新手菜鸟不翻车

所有材料准备好，图片里盐没有拍。

黄油室温软化，打均匀，不要用电动打蛋器，用手动打。

加上糖，加上盐。继续打

糖混合均匀后➕牛奶。搅拌均匀

杏仁切成小颗粒。或者用搅碎机稍微搅碎一些。要留一些大颗粒。不要全部搅碎。

杏仁和刚才的黄油混合在一起。

再加入高筋粉和低筋粉，稍微搅拌，搅拌到无干粉就好了。
不要过度搅拌。

最后这样就做好了。

用保鲜膜或者油纸包裹起来，做成圆柱形或者长方形。放入冰箱冷藏一小时，冷藏变硬后取出。

切成比较厚的饼干片。

边缘沾上粗糖颗粒。

烤箱中层，170-175度。25-35分钟。烤成金黄色即可。

脆香口感。超好吃！制作也超简单。

希望大家喜欢。