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桃子慕斯

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juju_0709的厨房  juju_0709

用料  

淡奶油 250克
牛奶 200克
吉利丁片 2片
细砂糖 30克

桃子慕斯的做法  

  1. 吉利丁片加水放冰箱泡软

    桃子慕斯的做法 步骤1

  2. 淡奶油1分钟速度3.5打发至6分发，这步等牛奶手温后再做

    桃子慕斯的做法 步骤2

  3. 吉利丁沥干水分加糖加牛奶隔水低温融化凉凉，拌入淡奶油，倒入模具，冷冻6小时

    桃子慕斯的做法 步骤3

  4. 脱膜继续放冷冻，融化白巧克力淋面，我是放在蛋糕凉架上把巧克力浇上去的，也可以用牙签戳👌放巧克力融液里滚几下

    桃子慕斯的做法 步骤4

  5. 洒上草莓粉

    桃子慕斯的做法 步骤5

  6. 这个做了椰奶冻，没有慕斯心好吃

    桃子慕斯的做法 步骤6

  7. 小一号的模具做的

    桃子慕斯的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-25 07:04:20
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