萝卜干洗干净切碎,我买的是整条对,也有碎的不用再切的;蛋打散备用
放油先将萝卜干煸炒一下,这样吃起来更香。
萝卜干煸炒变色后淋入蛋液
可稍微塑形也可炒散,我的锅太小不好整个翻面就直接炒散了。
出锅,配稀饭还是不错的,忘了说萝卜干洗过咸味减少,可以在蛋液里适量加入酱油,味道会更好。
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