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九层塔洋葱牛肉碎

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LunaTheMoonRider的厨房  LunaTheMoonRider
香辣口，带点甜，偏泰式口味。

用料  

九层塔 3小株
鱼露 适量
糖 半勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
油 适量克
牛肉碎（牛肉片也行） 400g
洋葱 1个
干辣椒/新鲜小米椒/剁椒 适量个
料酒 适量勺

九层塔洋葱牛肉碎的做法  

  1. 准备材料，然后把洋葱和辣椒切碎。

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤1

  2. 不加油，牛肉碎化冻炒至半熟，加料酒去腥。去炸后，乘出牛肉碎备用。

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤2

  3. 热锅下油，加入辣椒，爆香后加入洋葱。

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤3

  4. 加入九层塔和牛肉碎

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤4

  5. 炒至8成熟后加入鱼露、蚝油、酱油。

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤5

  6. 加入半勺糖

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤6

  7. 出锅！特别香！

    九层塔洋葱牛肉碎的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-10-25 07:56:41
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